Curso de Cerveja na Shake

A febre das cervejas especiais chegou finalmente ao Brasil, ainda que com alguns anos de atraso. O renascimento da bebida levou europeus e americanos a fabricarem e consumirem cerveja artesanal nos anos 80 e 90 e agora faz brasileiros freqüentarem bares especializados, consumirem mais bebidas importadas e chegarem ao ponto de não se preocuparem ao desembolsar R$ 60 (ou mais) por uma cerveja vendida em garrafa de champanhe.
Assim, visando essas características onde não dá para imaginar o brasileiro sem o bate papo tomando uma cerveja com os amigos, podemos afirmar que essa febre veio para ficar e com sucesso.
E dizer que o brasileiro é apaixonado por cerveja não é nenhuma novidade, porém afirmar isso dentro de um país com esse tamanho geográfico e com uma cultura tão diversificada, e mesmo assim afirmar que é uma paixão nacional, requer uma atenção.
Esse projeto tem a intenção de unir os conceitos sobre cerveja, trazendo conhecimentos teóricos e práticos para o profissional ou para quem quer entender um pouco mais sobre o mundo das cervejas especiais.
Venha participar desse workshop e descobrir o mundo das cervejas especiais.
Vamos falar sobre o surgimento da cerveja em diversas culturas, sobre os ingredientes, processo de fabricação, identificar os estilos, entender o mercado e degustar 5 tipos de cervejas com um brinde as novas possibilidades.
Que venham as cervejas! E prost!

Adriana Nagaia (Instrutora do Curso)