Shake - Bar & Flair Training

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O Blog do Bartender

sexta-feira, 8 de abril de 2011

Coquetéis e Flair no Bairro Humaitá.



Nesta quinta-feira dia 31 de Março foi inaugurado no Bairro Humaitá um novo espaço no Drink Café voltado a boa coquetelaria e uma novidade nos bares do Rio de Janeiro que traz uma carta de coquetéis que possibilitará ao cliente uma experiência única, degustando de coquetéis clássicos a coquetéis acompanhados com frutas e bebidas gelificadas, esferas e espumas.
Além do mais, estas bebidas são preparadas utilizando técnicas de malabarismos (Flair).
O menu conta com 60 coquetéis variados, sendo 59 no cardápio e todo dia haverá uma sugestão do bartender que pode ser algum clássico ou alguma criação exclusiva, ingredientes inusitados como xarope de wasabi, açúcar de baunilha, refrigerante de capim limão, espuma de coco, frutas flambadas fazem parte da proposta.
Todos os coquetéis são preparados com bebidas importadas e ou nacionais de primeira qualidade.
È importante dizer que, os bartenders são profissionais especializados no assunto, pois ministram diversos cursos para profissionais do Rio de Janeiro e todo o Brasil.
O Cardápio foi elaborado por Walter Garin embaixador da World Flair Association (WFA) e proprietário/instrutor da escola Shake – Bar & Flair Training pioneira na área e que hoje conta com a maior variedade de cursos de profissionalizantes e alguns cursos rápidos para leigos e curiosos.
Este espaço fica localizado na Rua General Dionísio n° 11, a 30 metros da Rua Voluntários da Pátria, Bairro Humaitá.