Curso de Cerveja na Shake

A febre das cervejas especiais chegou finalmente ao Brasil, ainda que com alguns anos de atraso. O renascimento da bebida levou europeus e americanos a fabricarem e consumirem cerveja artesanal nos anos 80 e 90 e agora faz brasileiros freqüentarem bares especializados, consumirem mais bebidas importadas e chegarem ao ponto de não se preocuparem ao desembolsar R$ 60 (ou mais) por uma cerveja vendida em garrafa de champanhe.
Assim, visando essas características onde não dá para imaginar o brasileiro sem o bate papo tomando uma cerveja com os amigos, podemos afirmar que essa febre veio para ficar e com sucesso.
E dizer que o brasileiro é apaixonado por cerveja não é nenhuma novidade, porém afirmar isso dentro de um país com esse tamanho geográfico e com uma cultura tão diversificada, e mesmo assim afirmar que é uma paixão nacional, requer uma atenção.
Esse projeto tem a intenção de unir os conceitos sobre cerveja, trazendo conhecimentos teóricos e práticos para o profissional ou para quem quer entender um pouco mais sobre o mundo das cervejas especiais.
Venha participar desse workshop e descobrir o mundo das cervejas especiais.
Vamos falar sobre o surgimento da cerveja em diversas culturas, sobre os ingredientes, processo de fabricação, identificar os estilos, entender o mercado e degustar 5 tipos de cervejas com um brinde as novas possibilidades.
Que venham as cervejas! E prost!

Adriana Nagaia (Instrutora do Curso)

DEWAR'S DE CARA NOVA

Dewar’s anunciou uma transformação no design das garrafas de todo seu portfólio de produtos. O que mais se destaca a primeira vista na nova imagem é: uma inovadora “ondulação” que simboliza o suave e redondo sabor que distingui os whiskys Dewar’s.
Essa ondulação criou uma janela no rótulo, que na sua metade destaca os prêmios obtidos pela marca ao longo de seus 160 anos de história.
“Dewar’s sempre trabalhou na elaboração de whiskys bem elaborados. Seu sabor suave e especial, é a inspiração para nosso novo design” enfatizou Iain Kennedy, diretor sênior global de Dewar’s.
Este novo design permite que agora os whiskys Dewar’s sejam vistos como uma grande família unida formada por: Dewar’s White Label, Dewar’s 12, Dewar’s 18 e Dewar’s Signature.
Esta imagem renovada nas suas garrafas apresenta curvas perfeitas, cores tentadoras e um provocativo caráter, afirmado com o ano de sua fundação: 1846, o selo real (otorgado a Dewar’s por cada monarca britânico desde a rainha Victoria), e as medalhas representativas dos muitos prêmios e reconhecimentos que a marca recebeu desde sua primeira no ano 1886 (Edimburgo- Escócia).
O fotógrafo responsável pela campanha é o lendário fotografo do Rock and Roll: Danny Clinch.
Esta garrafa já está disponível em alguns países da América do Sul.

UVA USADA PARA BELEZA

Nada melhor que o vinho, as uvas e suas propriedades antioxidantes para cuidar da gente por dentro e por fora.
O grupo Matorromera sabe disso, e é por isso, que este grupo vitivinícola lança no mercado a marca Esdor Cosméticos.
Trata-se de uma nova linha de produtos de cosmética, baseados na uva tinta do vale de Duero, cuja fórmula proporciona uma capacidade antioxidante 20 vezes maior que a vitamina C e E.
Esta linha de cosméticos utiliza uma série de componente saudáveis contidos na casca da uva tinta: os polifenóis, um grupo de substâncias com alta capacidade antioxidante que bloqueia o processo de envelhecimento da pele.
Os três primeiros produtos lançados são: o creme nutritivo antioxidante, creme hidratante antioxidante e o delineador antioxidante, todos elaborados com polifenóis de uva tinta.
O creme nutritivo antioxidante foi elaborado para peles maduras ou castigadas, dando uma aparência mais luminosa e hidratada, restaurando a barreira protetora da pele. O creme hidratante antioxidante combate a desidratação da pele, ele a hidrata durante todo o dia e preserva sua frescura e luminosidade devido a sua ação descongestionante, que atua sobre pequenas rugas e estimulando a micro circulação e o desaparecimento de bolsas e olheiras.
Logo após a colheita das melhores uvas e a elaboração do vinho, as melhores cascas são separadas e delas são extraídos os polifenóis, e destes é retirado o extrato de Eminol que é aplicado aos produtos de alta linha cosmética para criar esses novos cosméticos.